У древесных пород надземные части побегов частично или полностью дровеснеют в течение нескольких лет. Расположение ветвей у отдельных пород различное. Так, у одних они растут прямо вверх, у других — провисают. На внешний вид древесных насаждений влияет и лиственный покров. Листья в форме игл или чешуек характеризуют большую группу хвойных культур.

Большинство лиственных деревьев и кустарников зелены только летом. Очень красивы кустарники из вечнозеленых видов, особенно в зимнюю пору,— рододендроны, самшит, пира кант и иглица. Часть летнезеленых лиственных пород вплоть до наступления зимы сохраняет листву, которая в некоторой степени спасает сад от действия ветра. К таким культурам можно отнести лесной бук, грабы восточный и обыкновенный, бирючину.