Обрезка позволяет увеличить размеры кисти, размер и качество ягоды, упрощает уход за кустом и сбор ягоды, укрепляет «иммунную систему» куста за счет регуляции урожайности. Так, ограничение урожайности позволяет лозе лучше и быстрее вызревать.

 

Лично я обрезаю виноград всегда - строго по графику. Даже когда я делала сверхсрочный обзор ресторанов Москвы, и то умудрилась проделать всю работу.

 

Если не производить своевременный уход за растением, перегруженный куст в следующем году даст небольшой урожай, т.к. не на чем будет закладывать урожай. Это особенность винограда - плодоносит всегда только лоза, которая выросла в прошлом году. Многолетней древесине практически не имеет плодовых почек. Наоборот, если слишком увлечься обрезкой, можно лишиться урожая – вся сила пойдет в рост и развитие лозы.

 

Поэтому при обрезке винограда необходимо руководствоваться не голосом интуиции и вдохновением, а четким правилам, известным издревле. Понять и запомнить их совсем не сложно.