Столешницы из камня выглядят слишком твердыми, когда ставишь на них изысканные бокалы, но зато они за годом год сберегают неизменно свежий вид. Гранит – твердая порода с очень маленькими порами, поэтому он наиболее подходящий. Мрамор же, имевшийся некогда известный, материал пористый и впитывает воду, попадающую на него.

Деревянные столешницы лишаются своего цвета, местами темнеют и могут при долгом влиянии влаги даже расклеиваться. Распространены столешницы из бука, но она не особенно практичны, ибо бук опасается влаги так же, как и береза. Более выносливыми являются дуб, тик и ясень.